小鸟纵情歌唱，全然不知自己的歌喉多美妙。玫瑰自由绽放，毫无做作和矫情。食物之美也不需要用刀精心雕刻，例如青菜，只要把菜心切下来，它就宛如绿色的郁金香了。

　　今天用菜心做一道菜【浇汁菜心】

　　原料：青菜７００ｇ，咸蛋黄２个（或肉末１两），辣椒少许。

　　调料：盐，淀粉，鸡精。

　　做法：将菜心切下，洗净。咸蛋黄捣碎，辣椒切成末。

　　沸水加盐，加半勺油，倒入菜心煮２分钟捞起，竖起来放在盘子上。

　　锅里放半碗水，加入咸蛋黄、辣椒末、鸡精烧开，可按口味加少许盐。用稀淀粉水勾芡成稠汁浇到菜心上。              食尚煮妇